Для того, чтобы приготовить грибной крем - суп вам понадобятся:
грибы — 3-4 шт.,
лук — 1 шт.,
бульон куриный — 0,2 литра,
сливки — 0,2 литра,
соль, перец, специи.
Куриному бульону я предпочла овощной, который приготовила заранее.
Шампиньоны промыть и нарезать дольками. Луковицу мелко нарезать.
Обжарить лук и шампиньоны со специями (орегано, соль, чёрный молотый перец) на растительном масле 5-7 минут.
Измельчить все ингредиенты.
Затем выливаем смесь снова в кастрюлю и добавляем сливки. Постепенно помешиваем смесь на слабом огне.
Дать супу настояться и подавать на стол.
По желанию к готовому грибному крем-супу можно подать обжаренные с чесноком гренки. Или, как в нашем случае, украсить суп веточкой розмарина.
Вера Леушина, фотограф.
Вегетарианка06 ноября 2014, 10:34Горожанин10 ноября 2014, 16:53Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям
или авторизуйтесь
ЧеловекУважаемые господа. Утечка газа может и в городе случится. У людей горе, а вы...В Самаре в Крутых Ключах произошел взрыв газа в доме37
ГорожанинЗанятно, идут судебные споры с подрядчкиом, а новые подряды этот подрядчик...Московское шоссе в Самаре ждёт капитальный ремонт37
ГорожанинДа сколько же можно его ремонтировать?? Каждый год! Уже миллиарды вгрохали, а...Московское шоссе в Самаре ждёт капитальный ремонт62
ОттудоваА у нас мальчиков Стекломоями называют, а девочек Пятюнями.Сотрудницы ЗАГСа Самары отговорили молодую маму назвать сына Санитайзером24
ГорожанинНу откроются эти магазины, ну и что радостного в этом? Покупателей всё равно...В Самарской области разрешили открыть все магазины 54
ГорожанинКрутые ключи тоже сначала не всем понравились,
а сейчас это элитный район.В Самаре проходит «кастрюльный бунт» против строительства ЖК «Аквариум»36 ДраматургМне кажется, что много лет назад наш лучезарный Владимир Кошелев, наблюдая...«Вторые сутки не могу попасть в машину»: пчелы атаковали колесо автомобиля жителя Самарской области80
ГорожанинНесмотря на катастрофическое падение цен на нефть Роснефти удалось...В Самарской области подорожал бензин42 ГорожанинСтукачество снова в моде!)) Добро пожаловать в 1937.Администрация Самары предложила горожанам «сдать» своих соседей-нарушителей самоизоляции64 ДраматургДорогой вы наш Дмитрий Игоревич, не бережёте вы себя, всё не спите ночами, о...Ночное обращение: Дмитрий Азаров сделал заявление по коронавирусу в Самарской области 129
Enigmat:-D:-D Умные остановки. Тут не около каждой есть урна ,чтобы билетик выбросить...В Самаре появятся умные остановки31
ГостьОсновные места заражения - магазины, транспорт и ярмарки, но закроют парки,...В Самарской области обнаружили источник заражения коронавирусом 28
ГорожанинШкола денег не приносит, а вот церковь другое дело. Ну да, ну да, пошло...Жители Красноглинского района Самары поддержали строительство церкви вместо школы37При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.
Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Молчанова Анастасия Александровна (progorodsamara@progorodsamara.ru, +7 (987) 905-00-63. Адрес редакции: 443013, г. Самара, Московское шоссе, д. 4, стр. 15. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Красивые места Самарской области: куда съездить на автомобиле в выходные | Токмаклинский водопад
Стало известно, где самарцы предпочитают покупать жилье
Летние веранды и дорогие бизнес-ланчи: каким стал общепит под влиянием пандемии
В Самаре освободились помещения из-под разорившихся бизнесов: самое время подобрать свой вариант
Омбудсмены двух регионов посетили воинскую часть в Самарской области
